英文名：Changchun Vocational Institute Of Technology 简称：“长职” 所在地：长春 院校代码：13161 类型：综合类
国家示范性高职建设计划
学校编号：13161
专业简介：
食品工艺与检测
培养目标：本专业主要面向食品类生产企业及食品质量监督检验卫生防疫等相关部门的生产、检验等岗位，培养能从事食品生产工艺技术管理、生产全过程的检验检测以及食品质量与安全管理等工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能和可持续发展与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
主要课程：化学基础与实验技术、食品化学与营养、微生物基础与实验技术、仪器分析、乳制品生产技术、饮料生产技术、肉制品生产技术、焙烤食品生产技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品卫生与质量管理。
就业方向：毕业生可在食品类生产企业及食品质量监督检验等相关部门从事生产、检验、新产品开发及认证、工艺管理及质量与安全管理等工作。
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
