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吉林农业大学

英文名:Jilin Agricultural University 简称:“吉林农大” 所在地:长春 院校代码:10193 类型:农业类/理科类/文科类/农林类/考研院校

国家中西部高校振兴计划省属重点大学
  • 文连奎详细资料

姓名
文连奎
性别
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生日
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院系
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专业
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导师类别
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职称
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邮箱地址
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电话
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人物简历
文连奎 男,1962年7月生,中共党员,吉林农业大学食品科学与工程学院副院长、教授,食品科学博士,硕士生导师,农产品加工及贮藏工程学科带头人。国家农产品保鲜工程协会理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,吉林省食品学会常务理事,吉林省园艺学会贮藏加工专业委员会主任、常务理事。吉林省食品工业办公室、省技术监督局标准化委员会、方圆认证中心、吉林省农发办及国家农发办专家组成员。
  现从事果蔬保鲜与加工的教学、科研与生产工作,主攻方向为长白山野生植物资源的加工利用。主持和参与主持“山葡萄酒中生物降解酒石酸关键技术与产业化开发”等4项省科技厅重点项目。完成鉴定“长白山野菜系列活性(冻干及真空油炸)制品加工研究”等三项省科技厅项目,完成验收“越橘酒加工新工艺新技术研究”等四项省教育厅项目。 “无刺大果沙棘加工品种---向阳”通过省作物品种审定委员会审定;“越橘区域化、综合化、产业化丰产基地建设”及 “蓝莓优良品种选育”获吉林省科技进步三等奖。农业部中华科教基金项目“中国农业产学研合作教育研究”获省优秀教学成果一等奖,国家优秀教学成果二等奖,“地方高等农业院校基于‘三段式’创业教育人才培养模式的研究与实践” 获省优秀教学成果一等奖。出版《食品新产品开发》、《酿酒技术》、《果蔬贮藏保鲜与加工技术》等教材和著作6部,发表论文40余篇。
详细地址
  • 详细地址:
    <p>联系单位:吉林农业大学招生就业处<o:p></o:p></p><p>地???址:吉林省长春市新城大街2888号<o:p></o:p></p><p>邮???编:130118<o:p></o:p><
  • 电话:
    %u0030%u0034%u0033%u0031-%u0038%u0034%u0035%u0033%u0032%u0039%u0038%u0030(兼传真)
  • 邮编:
    130118
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